Voici un beau produit régional ! Notre confiture extra de quetsche au Ratafia de Bourgogne. Elle est l'association des quetsches non traitées du verger Icaunais et le ratafia fabriqué à base de cerise de notre jardin également. L'alcool s'évapore à la cuisson pour ne laisser que les saveurs du Ratafia qui se marie parfaitement avec la quetsche !
Nos conseils de dégustation : Sur une tartine, une crêpe, un fromage blanc, sur une glace à la vanille, un gâteau de riz.
|
Composition |
Préparée avec 60g de fruits pour 100g, Teneur totale en sucres : 58g pour 100g |
|
Ingrédients |
quetsche, sucre, jus de citron frais, pectine, Ratafia de cerises de Bourgogne. |
|
Allergènes |
quetsche, citron, cerise, eau de vie. |
|
Texture |
Morceaux |