Notre vinaigre au gingembre est obtenu par macération de racine de gingembre frais et de gingembre en poudre dans du vinaigre de vin blanc, accompagné de bâtons de cannelle et quelques clous de girofle !
Nos conseils de dégustation : En vinaigrette dans vos salades vertes ou composée. Dans un taboulé. Mais également sur vos carpaccio de Saint-Jacques ou de poisson. Pour cuisine exotique, crevettes sautées, sauce pour les nems !
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Ingrédients |
vinaigre d'alcool, vinaigre de cidre, gingembre, sucre, sel, bâton de cannelle, clous de girofle. |
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Allergènes |
vinaigre, gingembre, cannelle, clos de girofle. |
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Observations |
5% d'acidité à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. |