Avec les belles quetsches non traitées de notre verger, nous confectionnons cette confiture, dans le respect de la tradition, dans une bassine en cuivre et en petite quantité. Cela donne une magnifique texture, une saveur préservée, une jolie couleur à cette confiture artisanale !
Nos conseils de dégustation : Au petit déjeuner, avec un fromage, un dessert, un plat salé.
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Composition |
Préparée avec 62g de fruits pour 100g, Teneur totale en sucres : 46g pour 100g |
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Ingrédients |
quetsche non traitées, sucre de canne, jus de citron frais, pectine de fruits. |
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Allergènes |
quetsches, citron |
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Texture |
Morceaux |