Ce vinaigre au Cassis est riche en arômes il s'associe très bien avec de l’huile d’olive ou d’amande pour une vinaigrette.
Nos conseils de dégustation : En vinaigrette dans vos salades vertes, la mâche, composée, des endives, sur une salade périgourdine! Pour déglacer un foie gras, un foie de veau, une viande blanche : volaille, porc, veau. Sur des tomates à la mozzarelle, du melon, un avocat ! Mais également sur une salade de fruits, un ananas frais, osez innover !
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Ingrédients |
pulpe de cassis, vinaigre cristal |
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Allergènes |
cassis, vinaigre |
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Observations |
5% d'acidité à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. |